Gạo hữu cơ là sự kết tinh từ khí hậu khắc nghiệt và thổ nhưỡng đặc biệt của miền Trung nắng gió tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng mà không nơi nào sánh được.

Được canh tác trên vùng đất sạch tại huyện Phong Điền – tỉnh Thừa Thiên Huế, chúng tôi trân trọng vùng đất và người nông dân cần cù nơi đây đã vất vả một nắng hai sương tuân thủ nghiêm ngặt quy trình canh tác theo hướng hữu cơ để cùng chúng tôi làm ra những hạt gạo chất lượng an toàn, thơm ngon vượt bậc.

Vì vậy chúng tôi đặt tên cho sản phẩm là “Gạo hữu cơ Phong Điền” như một lời cảm ơn sâu sắc.

Chúng tôi chọn những cánh đồng liền khoảnh, không bị ô nhiễm, trước khi canh tác được lấy đất và nguồn nước tưới đi kiểm nghiệm để đảm bảo đất trồng và nguồn nước tưới sạch, sau đó tiến hành xử lý cải tạo đất theo phương pháp hữu cơ và đưa đất trở về môi trường tự nhiên.

Với việc đưa công nghệ vào nông nghiệp, lúa ở đây được cấy bằng máy cấy thành hàng giúp lúa tăng khả năng quang hợp hấp thu được chất dinh dưỡng từ đất có phân ủ hữu cơ, tạo nên hạt gạo có dinh dưỡng mà không cần bất kỳ thành phần hóa chất nào can thiệp.

Gạo hữu cơ sau khi gặt được sấy đúng kỹ thuật giúp hạt gạo không bị nát, khi xay không đánh bóng mà giữ lại lớp cám có chứa nhiều thành phần quan trọng cho sức khỏe như Vitamin B1, B6 và các khoáng chất…

Đặc biệt chúng tôi còn tạo ra sản phẩm Gạo lức mầm Huế Việt từ giống gạo Japonica nổi tiếng thế giới của người Nhật.

Hạt gạo sau khi ủ đến trạng thái tiền nảy mầm là lúc tập trung hầu hết các giá trị dinh dưỡng trong hạt gạo mà theo các nghiên cứu khoa học cho thấy ở trạng thái tiền nảy mầm hạt gạo sinh ra hợp chất Momilactone A và B, chất Gaba,… là các hợp chất quan trọng giúp chống lại các bệnh tiểu đường, gout, béo phì,…

Gạo lức mầm Huế Việt khi nấu tỏa mùi thơm rất đặc trưng, cho hạt cơm mềm và đặc biệt sau khi nấu, trên mỗi hạt cơm nhú lên một mầm gạo tạo cho người ăn có được cảm giác ngon mắt, ngon miệng và trân quý từng hạt gạo.